Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Картофель 580 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 70 г
Перловая крупа 40 г
Огурец соленый 450 г
Томатная Паста [Красная Цена] 100 г
Бедро Цыпленка-Бройлера [Акашево] 300 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.3% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.8% 4977 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.7% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 12.8% 2267 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 14% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 8.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.939 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 20629 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 13.4% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.2% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3868 мг 20 мг 1.9% 5.5% 5171 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.33 мг 2500 мг 4.7% 13.7% 2113 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11574 г
Кремний, Si 8.595 мг 30 мг 28.7% 83.7% 349 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 5.5% 5348 г
Натрий, Na 139.64 мг 1300 мг 10.7% 31.2% 931 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12136 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 6.7% 4372 г
Хлор, Cl 11.87 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 19377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 25.72 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 4.4% 6618 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15464 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 28.6% 1019 г
Литий, Li 12.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 6.4% 4464 г
Медь, Cu 29.44 мкг 1000 мкг 2.9% 8.5% 3397 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 11.1% 2607 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11628 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 62.38 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6412 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 10.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.0964 мг 12 мг 0.8% 2.3% 12448 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,7 %

Чем полезен Рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы