Рецепт Блинчики из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из кабачков

Кабачок 250 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука, первого сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.2% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.6% 1217 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.8% 1395 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1800 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин В4, холин 64.73 мг 500 мг 12.9% 10.4% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.055 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 11.1% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 6.5% 1245 г
Витамин Н, биотин 4.625 мкг 50 мкг 9.3% 7.5% 1081 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0033 мг 20 мг 10% 8.1% 998 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.11 мг 2500 мг 10.8% 8.7% 929 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2119 г
Кремний, Si 24.919 мг 30 мг 83.1% 67.2% 120 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2120 г
Натрий, Na 284.43 мг 1300 мг 21.9% 17.7% 457 г
Сера, S 47.43 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2108 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 7.6% 1065 г
Хлор, Cl 434.46 мг 2300 мг 18.9% 15.3% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.6 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 21.34 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5% 1622 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3165 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 25.6% 316 г
Марганец, Mn 0.2824 мг 2 мг 14.1% 11.4% 708 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 6.8% 1190 г
Молибден, Mo 7.215 мкг 70 мкг 10.3% 8.3% 970 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 9.3% 872 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25300 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.6179 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.307 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.161 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кабачков составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Блинчики из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином C - 13,7 %, кремнием - 83,1 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Блинчики из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из кабачков, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги