Рецепт Болоньезе повышенной белковости:). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болоньезе повышенной белковости:)

Куриная грудка (филе) 500 г
Spageti Bolognese приправа для фарша 50 г
Спагетти [Pasta Di Como] 400 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болоньезе повышенной белковости:)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.3% 835 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.3% 1237 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 3.5% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 2.507 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15955 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 3.9% 1951 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1421 мг 20 мг 10.7% 8.3% 934 г
Ниацин 3.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.34 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3074 г
Кальций, Ca 4.74 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21097 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1632 г
Натрий, Na 17.21 мг 1300 мг 1.3% 1% 7554 г
Сера, S 63.23 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1582 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 4.6% 1677 г
Хлор, Cl 22.23 мг 2300 мг 1% 0.8% 10346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4604 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8982 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 19.4% 399 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 22.62 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4421 г
Молибден, Mo 3.955 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1770 г
Селен, Se 6.351 мкг 55 мкг 11.5% 8.9% 866 г
Фтор, F 91.92 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4352 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 10.7% 718 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 2.3% 3314 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.891 г от 4.7 до 16.8 г 19% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Болоньезе повышенной белковости:) составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛОНЬЕЗЕ ПОВЫШЕННОЙ БЕЛКОВОСТИ:)

Болоньезе повышенной белковости:) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 11,5 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Болоньезе повышенной белковости:)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Болоньезе повышенной белковости:), калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болоньезе повышенной белковости:), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги