Рецепт Шоколадный магкейк с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный магкейк с вишней

Яблочное пюре 250 г
Рисовая мука, белая 40 г
Мягкий Творог 1% [Кунгурский] 170 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Яйцо куриное 1 С0
Сахарозаменитель [Milford] 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты кроме вишни и сметаны. Выливаем в 2 чашки с толстыми стенками. Вишню размораживаем. Ставим чашку в микроволновку на 4 минуты - на мощность 800. Должен получится кексик. Достаем, кладем сметану сверху и размороженную вишню.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный магкейк с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.1% 1153 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.2% 690 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.1% 1724 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 16.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2045 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.836 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5851 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1944 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1846 мг 20 мг 5.9% 4.2% 1688 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.89 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1214 г
Кальций, Ca 58.8 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1701 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 5.8% 1215 г
Натрий, Na 49.48 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2627 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3008 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 10.4% 676 г
Хлор, Cl 26.84 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 2.287 мг 18 мг 12.7% 9% 787 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4747 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 7.9% 890 г
Марганец, Mn 0.3362 мг 2 мг 16.8% 11.8% 595 г
Медь, Cu 299.43 мкг 1000 мкг 29.9% 21.1% 334 г
Молибден, Mo 7.564 мкг 70 мкг 10.8% 7.6% 925 г
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 3.779 мкг 55 мкг 6.9% 4.9% 1455 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 21.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18850 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.855 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный магкейк с вишней составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 275 гр (390 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ МАГКЕЙК С ВИШНЕЙ

Шоколадный магкейк с вишней богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,8 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 16,8 %, медью - 29,9 %

Чем полезен Шоколадный магкейк с вишней

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный магкейк с вишней, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный магкейк с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги