Рецепт Запеканка творожная с сахзамом Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с сахзамом Тихонова

Творог 5% жирности 475 г
Яйцо куриное 158 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Манная крупа 25 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с сахзамом Тихонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 15.3% 318 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.6% 644 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 6.2% 788 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 10.6% 458 г
Витамин В4, холин 120.58 мг 500 мг 24.1% 11.7% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 6.3% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 40.671 мкг 400 мкг 10.2% 5% 984 г
Витамин В12, кобаламин 1.41 мкг 3 мкг 47% 22.9% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин Н, биотин 13.485 мкг 50 мкг 27% 13.2% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8937 мг 20 мг 24.5% 11.9% 409 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Кальций, Ca 181.37 мг 1000 мг 18.1% 8.8% 551 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.5% 10417 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1474 г
Натрий, Na 84.11 мг 1300 мг 6.5% 3.2% 1546 г
Сера, S 252.27 мг 1000 мг 25.2% 12.3% 396 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 16.7% 292 г
Хлор, Cl 166.15 мг 2300 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1519 г
Йод, I 15.34 мкг 150 мкг 10.2% 5% 978 г
Кобальт, Co 6.183 мкг 10 мкг 61.8% 30.1% 162 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Медь, Cu 84.57 мкг 1000 мкг 8.5% 4.1% 1182 г
Молибден, Mo 9.977 мкг 70 мкг 14.3% 7% 702 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 15.59 мкг ~
Селен, Se 36.967 мкг 55 мкг 67.2% 32.7% 149 г
Стронций, Sr 17.49 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 49.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8127 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 3% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.949 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с сахзамом Тихонова составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 104 гр (213.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С САХЗАМОМ ТИХОНОВА

Запеканка творожная с сахзамом Тихонова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 47 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 24,5 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 61,8 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 67,2 %

Чем полезен Запеканка творожная с сахзамом Тихонова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с сахзамом Тихонова, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с сахзамом Тихонова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы