Рецепт Морковный салат с яйцом (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат с яйцом (мой)

Морковь (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Лук сладкий, сырой 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез Деликкатесный с рапсовым маслом Delique 30 г
Способ приготовления

Морковку чистим и натираем на терке среднего размера. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:) Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с яйцом (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.9% 615 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.1% 4056 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1319.5 мкг 900 мкг 146.6% 125% 68 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 7.677 мг 5 мг 153.5% 130.9% 65 г
Лютеин + Зеаксантин 0.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В4, холин 46.25 мг 500 мг 9.3% 7.9% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.869 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5823 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2% 4249 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.1% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.2907 мг 20 мг 6.5% 5.5% 1550 г
Ниацин 0.669 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.65 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1547 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3177 г
Кремний, Si 15.974 мг 30 мг 53.2% 45.4% 188 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 5.8% 1467 г
Натрий, Na 406.61 мг 1300 мг 31.3% 26.7% 320 г
Сера, S 34.44 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2904 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Хлор, Cl 637.28 мг 2300 мг 27.7% 23.6% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.4 мкг ~
Бор, B 127.8 мкг ~
Ванадий, V 63.26 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.3% 2002 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2347 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 25.7% 331 г
Литий, Li 3.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1407 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1382 г
Молибден, Mo 14.792 мкг 70 мкг 21.1% 18% 473 г
Никель, Ni 3.834 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 5.017 мкг 55 мкг 9.1% 7.8% 1096 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9101 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.097 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат с яйцом (мой) составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (58.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ (МОЙ)

Морковный салат с яйцом (мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 146,6 %, бэта-каротином - 153,5 %, кремнием - 53,2 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 21,1 %

Чем полезен Морковный салат с яйцом (мой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат с яйцом (мой), калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат с яйцом (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы