Рецепт КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	60 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	55 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	2 Штука
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Оливковое масло	20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и оливкового масла до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Цветную капусту /спаржу отварить, добавить сливочное масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно пожарить яйца вместе с овощами, оливковым маслом и сливочным маслом на сковороде и посыпать зеленью готовое блюдо. Можно потушить курицу вместе с шампиньонами (на оливковом и сливочном масле) и в тарелке добавить овощи. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.1 ккал	1684 ккал	9%	6%	1114 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	6.4%	1027 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	14.8%	448 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.5%	12882 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4%	1667 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	2.3%	2971 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.3 мкг	900 мкг	10.4%	6.9%	965 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8197 г
Лютеин + Зеаксантин	23.154 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	7.2%	914 г
Витамин В4, холин	87.07 мг	500 мг	17.4%	11.5%	574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.582 мг	5 мг	11.6%	7.7%	859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	4.7%	1418 г
Витамин В9, фолаты	35.913 мкг	400 мкг	9%	6%	1114 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	3.4%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	23.59 мг	90 мг	26.2%	17.3%	382 г
Витамин D, кальциферол	3.976 мкг	10 мкг	39.8%	26.3%	252 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.374 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.753 мг	15 мг	5%	3.3%	1992 г
Витамин Н, биотин	4.465 мкг	50 мкг	8.9%	5.9%	1120 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	6.1%	1091 г
Витамин РР, НЭ	2.1023 мг	20 мг	10.5%	6.9%	951 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	1.832 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.55 мг	2500 мг	7.8%	5.2%	1285 г
Кальций, Ca	27.02 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3701 г
Магний, Mg	12.3 мг	400 мг	3.1%	2.1%	3252 г
Натрий, Na	49.51 мг	1300 мг	3.8%	2.5%	2626 г
Сера, S	84.86 мг	1000 мг	8.5%	5.6%	1178 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	7.7%	865 г
Хлор, Cl	34.48 мг	2300 мг	1.5%	1%	6671 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.988 мг	18 мг	5.5%	3.6%	1822 г
Йод, I	4.42 мкг	150 мкг	2.9%	1.9%	3394 г
Кобальт, Co	2.21 мкг	10 мкг	22.1%	14.6%	452 г
Марганец, Mn	0.1199 мг	2 мг	6%	4%	1668 г
Медь, Cu	91.74 мкг	1000 мкг	9.2%	6.1%	1090 г
Молибден, Mo	1.326 мкг	70 мкг	1.9%	1.3%	5279 г
Селен, Se	12.72 мкг	55 мкг	23.1%	15.3%	432 г
Фтор, F	12.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32895 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5682 г
Цинк, Zn	0.5659 мг	12 мг	4.7%	3.1%	2121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.336 г	~
Метионин	0.106 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.233 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	0.63 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.155 г	от 0.9 до 3.7 г	17.2%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.23 г	от 4.7 до 16.8 г	26.2%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.57 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.212 мг	~
бета Ситостерол	3.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.09 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.17 г	~
12:0 Лауриновая	0.13 г	~
14:0 Миристиновая	0.551 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.081 г	~
18:0 Стеариновая	0.644 г	~
20:0 Арахиновая	0.086 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.555 г	min 16.8 г	33.1%	21.9%
14:1 Миристолеиновая	0.085 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.893 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.069 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.443 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.634 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей. составляет 151,1 кКал.

Порция = 520 гр (785.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.1 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. ПТИЦА С ЯЙЦАМИ, ГРИБАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ/ СПАРЖЕЙ.

КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 26,2 %, витамином D - 39,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей.

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей., калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе