Рецепт КЕТО. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 85 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 75 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Огурец парниковый 170 г
Авокадо 90 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Оливковое масло 12 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и сливочного масла до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Огурец и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно потушить курицу вместе с шампиньонами (на оливковом и сливочном масле) и добавить огурец в тарелке. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.4% 1041 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.8% 554 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4.6% 1654 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 4.286 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.4% 1040 г
Витамин В4, холин 49.76 мг 500 мг 10% 7.7% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 12.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.582 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2103 г
Витамин D, кальциферол 5.075 мкг 10 мкг 50.8% 39% 197 г
Витамин D2, эргокальциферол 4.747 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1744 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.607 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1918 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 7.9% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.674 мг 20 мг 13.4% 10.3% 748 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 2.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.66 мг 2500 мг 10.7% 8.2% 931 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 1.5% 5061 г
Кремний, Si 17.877 мг 30 мг 59.6% 45.8% 168 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2380 г
Натрий, Na 30.74 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4229 г
Сера, S 78.59 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 8.5% 909 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 11.4% 677 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2466 г
Медь, Cu 139.39 мкг 1000 мкг 13.9% 10.7% 717 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 11.422 мкг 55 мкг 20.8% 16% 482 г
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50251 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.6426 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.142 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.06 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.4 мг max 300 мг
Кампестерол 1.19 мг ~
Стигмастерол 0.357 мг ~
бета Ситостерол 15.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.42 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.104 г min 16.8 г 30.4% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность КЕТО. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо. составляет 130,1 кКал.

  • Порция = 504 гр (655.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. ПТИЦА С ЯЙЦАМИ, ГРИБАМИ, ОГУРЦОМ И АВОКАДО.

КЕТО. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 50,8 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 14,8 %, медью - 13,9 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен КЕТО. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо., калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты