Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 146 г
Тунец натуральный. Консервы 350 г
Огурец грунтовый 369 г
Кукуруза, консервы 270 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез легкий, 22% жирности 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.7% 987 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.2% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2758 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 5.2% 2244 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
бета Криптоксантин 0.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин В4, холин 39.79 мг 500 мг 8% 9.3% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 16.811 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2379 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 7.7% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3555 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 2.256 мг ~
дельта Токоферол 0.561 мг ~
Витамин Н, биотин 2.922 мкг 50 мкг 5.8% 6.7% 1711 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 13.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 3.8237 мг 20 мг 19.1% 22.2% 523 г
Ниацин 2.516 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.72 мг 2500 мг 6.9% 8% 1447 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2925 г
Кремний, Si 12.952 мг 30 мг 43.2% 50.1% 232 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Натрий, Na 410.64 мг 1300 мг 31.6% 36.7% 317 г
Сера, S 82.36 мг 1000 мг 8.2% 9.5% 1214 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.6% 794 г
Хлор, Cl 345.23 мг 2300 мг 15% 17.4% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2069 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 11.6% 1000 г
Кобальт, Co 10.854 мкг 10 мкг 108.5% 125.9% 92 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1789 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 8% 1441 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 3.2% 3546 г
Никель, Ni 1.393 мкг ~
Селен, Se 4.763 мкг 55 мкг 8.7% 10.1% 1155 г
Фтор, F 246.52 мкг 4000 мкг 6.2% 7.2% 1623 г
Хром, Cr 22.86 мкг 50 мкг 45.7% 53% 219 г
Цинк, Zn 0.4634 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.194 г от 0.9 до 3.7 г 21.6% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.549 г от 4.7 до 16.8 г 33% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.91 мг max 300 мг
Кампестерол 2.202 мг ~
Стигмастерол 2.434 мг ~
бета Ситостерол 5.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.87 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.316 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.176 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 15 %, кобальтом - 108,5 %, хромом - 45,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты