Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком

Подсолнечное масло 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8% 704 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.3% 394 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 12.6% 447 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 12% 470 г
Витамин В4, холин 199.96 мг 500 мг 40% 22.5% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 12.8% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.595 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7149 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 8% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 9.8% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.723 мг 15 мг 18.2% 10.2% 551 г
Витамин Н, биотин 16.876 мкг 50 мкг 33.8% 19% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8806 мг 20 мг 14.4% 8.1% 694 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.65 мг 2500 мг 6% 3.4% 1659 г
Кальций, Ca 52.68 мг 1000 мг 5.3% 3% 1898 г
Кремний, Si 0.538 мг 30 мг 1.8% 1% 5576 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3140 г
Натрий, Na 116.04 мг 1300 мг 8.9% 5% 1120 г
Сера, S 158.77 мг 1000 мг 15.9% 8.9% 630 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 12.3% 456 г
Хлор, Cl 138.59 мг 2300 мг 6% 3.4% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 7.1% 786 г
Йод, I 15.16 мкг 150 мкг 10.1% 5.7% 989 г
Кобальт, Co 9.469 мкг 10 мкг 94.7% 53.2% 106 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4024 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1147 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1355 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 24.938 мкг 55 мкг 45.3% 25.5% 221 г
Фтор, F 50.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7893 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1366 г
Цинк, Zn 1.1128 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.418 г от 4.7 до 16.8 г 94% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.951 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.131 г min 16.8 г 30.5% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.262 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ

Омлет с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 40 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 17,4 %, витамином E - 18,2 %, витамином H - 33,8 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 21,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 94,7 %, селеном - 45,3 %

Чем полезен Омлет с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги