Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 10.8% 334 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.5% 7577 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4.6% 776 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 1% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.335 мкг 400 мкг 0.1% 119403 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.557 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1955 г
Витамин РР, НЭ 1.0272 мг 20 мг 5.1% 1.8% 1947 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.78 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4182 г
Кальций, Ca 5.76 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17361 г
Магний, Mg 3.42 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11696 г
Натрий, Na 72.55 мг 1300 мг 5.6% 2% 1792 г
Сера, S 68.29 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1464 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7767 г
Хлор, Cl 65.43 мг 2300 мг 2.8% 1% 3515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7115 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6608 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 19.78 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5056 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4599 г
Селен, Se 7.152 мкг 55 мкг 13% 4.7% 769 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.0879 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 65.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.107 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 277,7 кКал.

  • Порция = 2 гр (5.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 65.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ

Безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен Безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 277,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы