Рецепт Суп из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из свинины

Картофель 300 г
Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на огне 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Вода 2000 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.9% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.9% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.6% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.7% 2468 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 28.4% 836 г
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 30.5% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6207 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 1.661 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 24082 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 7.3% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.4% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7075 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8516 мг 20 мг 4.3% 10.2% 2349 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.39 мг 2500 мг 4.1% 9.7% 2442 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11696 г
Кремний, Si 6.875 мг 30 мг 22.9% 54.1% 436 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5333 г
Натрий, Na 6.38 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20376 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 5.9% 3987 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 8% 2974 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8182 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16484 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 19.4% 1218 г
Литий, Li 8.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 4.5% 5141 г
Медь, Cu 28.32 мкг 1000 мкг 2.8% 6.6% 3531 г
Молибден, Mo 3.071 мкг 70 мкг 4.4% 10.4% 2279 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 3.166 мкг 55 мкг 5.8% 13.7% 1737 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 78.7 мкг 4000 мкг 2% 4.7% 5083 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 4.7% 4934 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.117 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 56.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.124 г ~
18:2 прочие изомеры 0.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.11 г ~
18:3 прочие изомеры 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.048 г ~

Энергетическая ценность Суп из свинины составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СВИНИНЫ

Суп из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,9 %, кремнием - 22,9 %

Чем полезен Суп из свинины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из свинины, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты