Войти

Рецепт Шаурма Вася. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма Вася

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Соус шаурма 40 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 20 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец соленый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма Вася".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.7% 1413 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 10.4% 639 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 10.7% 621 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В4, холин 39.46 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.908 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 6.6% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5834 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 8.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.6207 мг 20 мг 13.1% 8.7% 763 г
Ниацин 0.647 мг ~
Бетаин 1.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.71 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2879 г
Кремний, Si 13.277 мг 30 мг 44.3% 29.4% 226 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1631 г
Натрий, Na 192.66 мг 1300 мг 14.8% 9.8% 675 г
Сера, S 97.29 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1028 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 7.4% 890 г
Хлор, Cl 235.52 мг 2300 мг 10.2% 6.8% 977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 21.47 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1448 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 10.4% 638 г
Литий, Li 2.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 9% 740 г
Медь, Cu 84.88 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1178 г
Молибден, Mo 6.671 мкг 70 мкг 9.5% 6.3% 1049 г
Никель, Ni 3.443 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 6.783 мкг 55 мкг 12.3% 8.2% 811 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1938 г
Цинк, Zn 1.0841 мг 12 мг 9% 6% 1107 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.441 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.192 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.587 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шаурма Вася составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 340 гр (511.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ВАСЯ

Шаурма Вася богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином K - 12,5 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Шаурма Вася

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма Вася, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма Вася, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 60
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%