Рецепт Грудка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с помидорами

Томаты Свежие [Выборжец] 100 г
Перец Красный [Окей] 150 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 375 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 25.2% 517 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин В4, холин 61.09 мг 500 мг 12.2% 15.9% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 28.9% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.602 мг 2 мг 30.1% 39.2% 332 г
Витамин В9, фолаты 7.167 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5581 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3641 г
Витамин РР, НЭ 7.4832 мг 20 мг 37.4% 48.8% 267 г
Ниацин 5.654 мг ~
Бетаин 1.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.09 мг 2500 мг 7.7% 10% 1295 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13793 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2256 г
Натрий, Na 244.04 мг 1300 мг 18.8% 24.5% 533 г
Сера, S 168.63 мг 1000 мг 16.9% 22% 593 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 17.3% 752 г
Хлор, Cl 33.4 мг 2300 мг 1.5% 2% 6886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 7.6% 1739 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9804 г
Кобальт, Co 5.588 мкг 10 мкг 55.9% 72.9% 179 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 3.3% 3984 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 7.6% 1711 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 10.6% 1236 г
Селен, Se 16.784 мкг 55 мкг 30.5% 39.8% 328 г
Фтор, F 66.91 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5978 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 28.2% 463 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 9.6% 1355 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.128 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.816 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.625 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Грудка с помидорами составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ

Грудка с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B6 - 30,1 %, витамином PP - 37,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 55,9 %, селеном - 30,5 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Грудка с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с помидорами, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги