Рецепт Боул с лососем и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с лососем и киноа

Авокадо 2 avocado, NS as to Florida or California
Лук Красный [Пятерочка] 80 г
Грейпфрут 100 г
Руккола 100 г
лосось запеченый в духовке 200 г
Нут Отварной [ВкусВилл] 100 г
Оливковое масло 15 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Кунжут 10 г
Киноа 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с лососем и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.9% 1000 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.2% 1825 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.3% 571 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4245 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 8.232 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3448 г
бета Криптоксантин 9.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 396.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 10.3% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 42.609 мкг 400 мкг 10.7% 6.3% 939 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 12.3% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 6.2% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.354 мг 15 мг 9% 5.3% 1108 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 8.4% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.7073 мг 20 мг 13.5% 8% 739 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.22 мг 2500 мг 11.9% 7% 838 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2804 г
Кремний, Si 5.111 мг 30 мг 17% 10% 587 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9028 г
Сера, S 52.84 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1893 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2761 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 4.2% 1406 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 25.2% 234 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Медь, Cu 140.49 мкг 1000 мкг 14% 8.2% 712 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4746 г
Никель, Ni 3.138 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11387 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 92.27 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4335 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 13.6% 433 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2464 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.953 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.61 мг max 300 мг
Кампестерол 1.715 мг ~
Стигмастерол 0.686 мг ~
бета Ситостерол 29.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.542 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.541 г min 16.8 г 27% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Боул с лососем и киноа составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 391 гр (663.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ЛОСОСЕМ И КИНОА

Боул с лососем и киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 17 %, кобальтом - 42,8 %, медью - 14 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Боул с лососем и киноа

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с лососем и киноа, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с лососем и киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты