Рецепт Картофель 16.10 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель 16.10 24

Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 37 г
Картофель (Варка со сливом) 998 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель 16.10 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7% 1395 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 12.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 5.715 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6999 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 15.5% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4694 мг 20 мг 7.3% 7.1% 1361 г
Ниацин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.67 мг 2500 мг 19.7% 19.3% 507 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10893 г
Кремний, Si 35.206 мг 30 мг 117.4% 114.8% 85 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 4.9% 2005 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84967 г
Сера, S 31.35 мг 1000 мг 3.1% 3% 3190 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 6.5% 1501 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 605.5 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 104.9 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2305 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2% 4983 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 42.4% 231 г
Литий, Li 54.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 5.9% 1671 г
Медь, Cu 127.86 мкг 1000 мкг 12.8% 12.5% 782 г
Молибден, Mo 5.633 мкг 70 мкг 8% 7.8% 1243 г
Никель, Ni 3.521 мкг ~
Рубидий, Rb 352.1 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24229 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 13.8% 710 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Картофель 16.10 24 составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность102.3 ккал6.76%
Белки2 г2.2%
Жиры3.5 г5.3%
Углеводы15.7 г11.38%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода77.5 г2.88%
Витамины и минералы
A
0.3%
b-car
0.4%
В1
6.9%
B2
3.4%
Холин
2.2%
B5
5.2%
B6
13%
B9
1.4%
B12
~
C
16%
D
~
E
0.7%
H
0.2%
вит.К
1.6%
PP
7.3%
Калий
20%
Ca
0.9%
Si
117%
Mg
5%
Na
0.1%
P
6.7%
Cl
0.8%
Fe
4.3%
I
2%
Co
43%
Mn
6%
Cu
13%
Mo
8%
Se
0.4%
F
0.5%
Cr
14%
Zn
2.7%
Рейтинг
9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
31%
Углеводы
61%
16г
Белки 2г, 8 ккал (7.8%)Жиры 3.5г, 31.5 ккал (30.8%)Углеводы 15.7г, 62.8 ккал (61.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.8 : 7.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ 16.10 24

Картофель 16.10 24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 15,9 %, калием - 19,7 %, кремнием - 117,4 %, кобальтом - 43,4 %, медью - 12,8 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Картофель 16.10 24

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель 16.10 24, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель 16.10 24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы