Рецепт Хлеб с матчей и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с матчей и шоколадом

Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Матча [Ufeelgood]	3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	120 г
Подсолнечное масло	10 г
Шоколад горький	30 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с матчей и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.4 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	588 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	3.5%	987 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	5.8%	602 г
Углеводы	42.7 г	219 г	19.5%	6.8%	513 г
Углеводы (общие)	40.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4.5%	769 г
Вода	36.2 г	2273 г	1.6%	0.6%	6279 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.2 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	28125 г
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	4.5%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.1%	1698 г
Витамин В4, холин	30.86 мг	500 мг	6.2%	2.2%	1620 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	2.7%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	2.1%	1695 г
Витамин В9, фолаты	34.293 мкг	400 мкг	8.6%	3%	1166 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	1.5%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	0.41 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21951 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%		142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.181 мг	15 мг	21.2%	7.4%	472 г
Витамин Н, биотин	2.071 мкг	50 мкг	4.1%	1.4%	2414 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.3239 мг	20 мг	11.6%	4.1%	861 г
Ниацин	0.737 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.15 мг	2500 мг	5.9%	2.1%	1699 г
Кальций, Ca	53.79 мг	1000 мг	5.4%	1.9%	1859 г
Кремний, Si	2.114 мг	30 мг	7%	2.4%	1419 г
Магний, Mg	24.01 мг	400 мг	6%	2.1%	1666 г
Натрий, Na	274.16 мг	1300 мг	21.1%	7.4%	474 г
Сера, S	50.89 мг	1000 мг	5.1%	1.8%	1965 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	4.1%	859 г
Хлор, Cl	436.53 мг	2300 мг	19%	6.6%	527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	570.7 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	47.56 мкг	~
Железо, Fe	1.146 мг	18 мг	6.4%	2.2%	1571 г
Йод, I	3.65 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4110 г
Кобальт, Co	1.23 мкг	10 мкг	12.3%	4.3%	813 г
Марганец, Mn	0.3069 мг	2 мг	15.3%	5.3%	652 г
Медь, Cu	61.89 мкг	1000 мкг	6.2%	2.2%	1616 г
Молибден, Mo	8.917 мкг	70 мкг	12.7%	4.4%	785 г
Никель, Ni	1.162 мкг	~
Олово, Sn	7.5 мкг	~
Селен, Se	3.551 мкг	55 мкг	6.5%	2.3%	1549 г
Стронций, Sr	5.39 мкг	~
Титан, Ti	5.81 мкг	~
Фтор, F	17.98 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22247 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	1.3%	2778 г
Цинк, Zn	0.5636 мг	12 мг	4.7%	1.6%	2129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.051 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.39 г	от 4.7 до 16.8 г	72.1%	25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.676 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.333 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.432 г	min 16.8 г	8.5%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.268 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.462 г	от 11.2 до 20.6 г	30.9%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.16 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с матчей и шоколадом составляет 286,4 кКал.

Порция = 2 гр (5.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.4 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	42.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	36.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С МАТЧЕЙ И ШОКОЛАДОМ

Хлеб с матчей и шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином E - 21,2 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 19 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Хлеб с матчей и шоколадом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с матчей и шоколадом, калорийность 286,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с матчей и шоколадом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе