Рецепт Курица с приправой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с приправой

Сухая смесь для приготовления сочной курицы с чесноком и травами на второе тм knorr (кнорр), 27 г 26 г
Куриная грудка (филе) 845 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с приправой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 33.6 г 76 г 44.2% 25.9% 226 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7087 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В4, холин 115.62 мг 500 мг 23.1% 13.5% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 2.105 мг 5 мг 42.1% 24.6% 238 г
Витамин В6, пиридоксин 1.142 мг 2 мг 57.1% 33.4% 175 г
Витамин В9, фолаты 12.675 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3156 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Витамин РР, НЭ 10.8301 мг 20 мг 54.2% 31.7% 185 г
Ниацин 15.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.23 мг 2500 мг 16.4% 9.6% 608 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8873 г
Магний, Mg 121.12 мг 400 мг 30.3% 17.7% 330 г
Натрий, Na 84.5 мг 1300 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Сера, S 316.88 мг 1000 мг 31.7% 18.6% 316 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 17.6% 332 г
Хлор, Cl 108.44 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 6.4% 913 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1775 г
Кобальт, Co 12.675 мкг 10 мкг 126.8% 74.2% 79 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Медь, Cu 112.67 мкг 1000 мкг 11.3% 6.6% 888 г
Молибден, Mo 15.492 мкг 70 мкг 22.1% 12.9% 452 г
Селен, Se 32.11 мкг 55 мкг 58.4% 34.2% 171 г
Фтор, F 183.08 мкг 4000 мкг 4.6% 2.7% 2185 г
Хром, Cr 35.21 мкг 50 мкг 70.4% 41.2% 142 г
Цинк, Zn 1.8308 мг 12 мг 15.3% 9% 655 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.563 г ~
Валин 1.831 г ~
Гистидин* 1.859 г ~
Изолейцин 1.591 г ~
Лейцин 2.789 г ~
Лизин 3.718 г ~
Метионин 0.634 г ~
Метионин + Цистеин 1.225 г ~
Треонин 1.563 г ~
Триптофан 0.535 г ~
Фенилаланин 1.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.831 г ~
Аспарагиновая кислота 2.732 г ~
Гидроксипролин 0.296 г ~
Глицин 1.296 г ~
Глутаминовая кислота 3.986 г ~
Пролин 1.422 г ~
Серин 1.422 г ~
Тирозин 1.268 г ~
Цистеин 0.606 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.718 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица с приправой составляет 170,8 кКал.

  • Порция = 290 гр (495.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 33.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПРИПРАВОЙ

Курица с приправой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,1 %, витамином B5 - 42,1 %, витамином B6 - 57,1 %, витамином PP - 54,2 %, калием - 16,4 %, магнием - 30,3 %, фосфором - 30,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 126,8 %, медью - 11,3 %, молибденом - 22,1 %, селеном - 58,4 %, хромом - 70,4 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Курица с приправой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с приправой, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с приправой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы