Рецепт Скрембл с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрембл с помидором

Яйцо куриное жареное (без масла) 3 С1
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 0.5 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.3% 661 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.6% 452 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 15.5% 399 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 13.7% 450 г
Витамин В4, холин 224.82 мг 500 мг 45% 27.8% 222 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 14.4% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6380 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 9.6% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин D, кальциферол 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 12.2% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 3.5% 1761 г
Витамин Н, биотин 18.092 мкг 50 мкг 36.2% 22.3% 276 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.1558 мг 20 мг 10.8% 6.7% 928 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.76 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1447 г
Кальций, Ca 50.85 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Кремний, Si 1.169 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2566 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3721 г
Натрий, Na 122.99 мг 1300 мг 9.5% 5.9% 1057 г
Сера, S 159.97 мг 1000 мг 16% 9.9% 625 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 13.8% 447 г
Хлор, Cl 150.83 мг 2300 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 8% 767 г
Йод, I 18.3 мкг 150 мкг 12.2% 7.5% 820 г
Кобальт, Co 10.125 мкг 10 мкг 101.3% 62.5% 99 г
Литий, Li 5.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Медь, Cu 95.77 мкг 1000 мкг 9.6% 5.9% 1044 г
Молибден, Mo 6.738 мкг 70 мкг 9.6% 5.9% 1039 г
Никель, Ni 2.532 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 28.47 мкг 55 мкг 51.8% 32% 193 г
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7524 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 5.6% 1096 г
Цинк, Zn 1.0332 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1161 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.182 г от 0.9 до 3.7 г 20.2% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.698 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 510.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.064 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.555 г min 16.8 г 39% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.876 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~

Энергетическая ценность Скрембл с помидором составляет 162,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (312.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЕМБЛ С ПОМИДОРОМ

Скрембл с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B2 - 22,2 %, холином - 45 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 19,7 %, витамином H - 36,2 %, фосфором - 22,4 %, железом - 13 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 101,3 %, селеном - 51,8 %

Чем полезен Скрембл с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрембл с помидором, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрембл с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты