Рецепт Вафли с яблоками Шубиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с яблоками Шубиной

Яйцо куриное 43 г
Яблоко 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Кефир 1% жирности 76 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Корица, молотая 0 г
Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином [Сырье и приправы] 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с яблоками Шубиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.1% 1056 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 4.6% 1380 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 43.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.8% 814 г
Витамин В4, холин 71.52 мг 500 мг 14.3% 9.1% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 8% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.301 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3007 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 4.7% 1356 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.38 мг ~
Витамин Н, биотин 6.553 мкг 50 мкг 13.1% 8.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3903 мг 20 мг 12% 7.7% 837 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 14.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.27 мг 2500 мг 10.6% 6.8% 946 г
Кальций, Ca 161.15 мг 1000 мг 16.1% 10.3% 621 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4399 г
Магний, Mg 39.73 мг 400 мг 9.9% 6.3% 1007 г
Натрий, Na 153.28 мг 1300 мг 11.8% 7.5% 848 г
Сера, S 83.94 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1191 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 21.8% 293 г
Хлор, Cl 81.98 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 8% 801 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 4% 1587 г
Кобальт, Co 3.173 мкг 10 мкг 31.7% 20.2% 315 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.8333 мг 2 мг 41.7% 26.6% 240 г
Медь, Cu 143.78 мкг 1000 мкг 14.4% 9.2% 696 г
Молибден, Mo 5.67 мкг 70 мкг 8.1% 5.2% 1235 г
Никель, Ni 5.795 мкг ~
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 21.32 мкг 55 мкг 38.8% 24.8% 258 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1563 г
Цинк, Zn 1.0123 мг 12 мг 8.4% 5.4% 1185 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.347 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли с яблоками Шубиной составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ЯБЛОКАМИ ШУБИНОЙ

Вафли с яблоками Шубиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 34,2 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 41,7 %, медью - 14,4 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Вафли с яблоками Шубиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с яблоками Шубиной, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с яблоками Шубиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы