Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 858 г
Салат зеленый по 1-58 70 г
Горошек зеленый. Консервы 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.4% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.1% 5919 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 44.1% 952 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 16.8% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 16.4% 2535 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 17.2% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 15.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 10.5% 4000 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 8% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 17.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 10.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.155 мкг 400 мкг 1.5% 6.3% 6499 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 31.1% 1343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 4.2% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 8.8% 4854 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 54.6% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.6278 мг 20 мг 3.1% 13% 3186 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.6 мг 2500 мг 5.3% 22.3% 1900 г
Кальций, Ca 25.09 мг 1000 мг 2.5% 10.5% 3986 г
Кремний, Si 38.201 мг 30 мг 127.3% 534.9% 79 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 18.1% 2335 г
Натрий, Na 112.42 мг 1300 мг 8.6% 36.1% 1156 г
Сера, S 12.72 мг 1000 мг 1.3% 5.5% 7862 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 25.2% 1674 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 4.2% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.7 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 14.7% 2885 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 5.9% 6944 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 50.8% 824 г
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 37% 1134 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 43.7% 966 г
Молибден, Mo 4.409 мкг 70 мкг 6.3% 26.5% 1588 г
Никель, Ni 0.007 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 5.9% 7256 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 32258 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 36.1% 1166 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 11.8% 3611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 23,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (23.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ

Салат с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13 %, кремнием - 127,3 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Салат с огурцами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги