Рецепт Салат из зелёного лука с огурцами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелёного лука с огурцами и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 46 г
Огурец грунтовый 284 г
Огурец соленый 36 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 18 г
Майонез Провансаль 67% [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелёного лука с огурцами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 15.3% 659 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.7% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 11% 919 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.9% 1463 г
Витамин В4, холин 55.98 мг 500 мг 11.2% 11.3% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8.6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7443 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 10.5% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 4.6% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 4.752 мкг 50 мкг 9.5% 9.6% 1052 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 19.5% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.7066 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.4 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1833 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2766 г
Кремний, Si 27.459 мг 30 мг 91.5% 92.3% 109 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3067 г
Натрий, Na 105.27 мг 1300 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2353 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 8.4% 1203 г
Хлор, Cl 50.78 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2560 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 32.5% 310 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1509 г
Медь, Cu 77.99 мкг 1000 мкг 7.8% 7.9% 1282 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 4.9% 2035 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 6.844 мкг 55 мкг 12.4% 12.5% 804 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15279 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 9.1% 1106 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%

Энергетическая ценность Салат из зелёного лука с огурцами и яйцом составляет 99,1 кКал.

  • Порция = 139 гр (137.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА С ОГУРЦАМИ И ЯЙЦОМ

Салат из зелёного лука с огурцами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 91,5 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Салат из зелёного лука с огурцами и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелёного лука с огурцами и яйцом, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелёного лука с огурцами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги