Рецепт Мойва в муке и чесноке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва в муке и чесноке

Мойва весенняя (Жарка)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья]	35 г
Чеснок, порошок	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва в муке и чесноке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.2 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	11.4%	644 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7%	1037 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3.3%	2212 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	2.1%	3393 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.9 мкг	900 мкг	2.9%	2.1%	3475 г
Ретинол	0.026 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.1%	1782 г
Витамин В4, холин	1.91 мг	500 мг	0.4%	0.3%	26178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	5%	1481 г
Витамин В9, фолаты	9.04 мкг	400 мкг	2.3%	1.7%	4425 г
Витамин C, аскорбиновая	0.56 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.596 мг	15 мг	4%	2.9%	2517 г
Витамин РР, НЭ	2.4315 мг	20 мг	12.2%	9%	823 г
Ниацин	0.551 мг	~
Бетаин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.94 мг	2500 мг	9.4%	6.9%	1060 г
Кальций, Ca	31.31 мг	1000 мг	3.1%	2.3%	3194 г
Магний, Mg	23.52 мг	400 мг	5.9%	4.3%	1701 г
Натрий, Na	832.35 мг	1300 мг	64%	47%	156 г
Сера, S	113.76 мг	1000 мг	11.4%	8.4%	879 г
Фосфор, P	186.2 мг	800 мг	23.3%	17.1%	430 г
Хлор, Cl	1319.23 мг	2300 мг	57.4%	42.1%	174 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	2.1%	3462 г
Йод, I	14.01 мкг	150 мкг	9.3%	6.8%	1071 г
Кобальт, Co	6.328 мкг	10 мкг	63.3%	46.5%	158 г
Марганец, Mn	0.0668 мг	2 мг	3.3%	2.4%	2994 г
Медь, Cu	182.29 мкг	1000 мкг	18.2%	13.4%	549 г
Молибден, Mo	4.947 мкг	70 мкг	7.1%	5.2%	1415 г
Никель, Ni	4.081 мкг	~
Селен, Se	0.679 мкг	55 мкг	1.2%	0.9%	8100 г
Фтор, F	292.51 мкг	4000 мкг	7.3%	5.4%	1367 г
Хром, Cr	37.41 мкг	50 мкг	74.8%	54.9%	134 г
Цинк, Zn	0.9285 мг	12 мг	7.7%	5.7%	1292 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.767 г	~
Валин	0.553 г	~
Гистидин*	0.275 г	~
Изолейцин	0.473 г	~
Лейцин	1.073 г	~
Лизин	0.904 г	~
Метионин	0.335 г	~
Метионин + Цистеин	0.47 г	~
Треонин	0.505 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.468 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.858 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.653 г	~
Аспарагиновая кислота	1.025 г	~
Глицин	0.59 г	~
Глутаминовая кислота	1.205 г	~
Пролин	0.427 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.417 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.685 г	от 0.9 до 3.7 г	76.1%	55.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.07 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.227 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.016 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.535 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.521 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.59 г	min 16.8 г	15.4%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.656 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.335 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.931 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.988 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.755 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.065 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.316 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.024 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.3 г	~

Энергетическая ценность Мойва в муке и чесноке составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.2 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА В МУКЕ И ЧЕСНОКЕ

Мойва в муке и чесноке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 57,4 %, кобальтом - 63,3 %, медью - 18,2 %, хромом - 74,8 %

Чем полезен Мойва в муке и чесноке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мойва в муке и чесноке, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва в муке и чесноке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе