Рецепт Макароны с тушеной говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с тушеной говядиной

Макароны отварные, по 1-302 1064 г
Тушеная говядина 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с тушеной говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.3% 571 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.3% 1244 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.7% 944 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 9.9% 536 г
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 10.7% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин В4, холин 33.34 мг 500 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 1.223 мкг 3 мкг 40.8% 21.8% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 5% 1077 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3342 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.9105 мг 20 мг 24.6% 13.1% 407 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.21 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1135 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3062 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1688 г
Натрий, Na 1169.88 мг 1300 мг 90% 48.1% 111 г
Сера, S 118.88 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 841 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 8.2% 649 г
Хлор, Cl 1503.76 мг 2300 мг 65.4% 34.9% 153 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 8.73 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 7.2% 747 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 23.5% 228 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1468 г
Медь, Cu 121.62 мкг 1000 мкг 12.2% 6.5% 822 г
Молибден, Mo 9.926 мкг 70 мкг 14.2% 7.6% 705 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25822 г
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10627 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 4.6% 1163 г
Цинк, Zn 1.6779 мг 12 мг 14% 7.5% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.106 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Макароны с тушеной говядиной составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ

Макароны с тушеной говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B12 - 40,8 %, витамином PP - 24,6 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 65,4 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 14,2 %, цинком - 14 %

Чем полезен Макароны с тушеной говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с тушеной говядиной, калорийность 187,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с тушеной говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги