Войти

Рецепт Запеканка из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из капусты

Капуста белокочанная (Запекание) 290 г
Морковь (Запекание) 82 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Каша перловая 1 к 5 g 226 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт греческий TEOS 2% 100 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9% 1652 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.2 мкг 900 мкг 30.7% 45.1% 326 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.459 мг 5 мг 29.2% 42.9% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 12% 1224 г
Витамин В4, холин 47.83 мг 500 мг 9.6% 14.1% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 10.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.578 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4176 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 8.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 24.1% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 4.7% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 3.454 мкг 50 мкг 6.9% 10.1% 1448 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 59.2% 248 г
Витамин РР, НЭ 1.2877 мг 20 мг 6.4% 9.4% 1553 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.42 мг 2500 мг 9.5% 14% 1053 г
Кальций, Ca 52.2 мг 1000 мг 5.2% 7.6% 1916 г
Кремний, Si 14.33 мг 30 мг 47.8% 70.2% 209 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 7.3% 1989 г
Натрий, Na 230.8 мг 1300 мг 17.8% 26.1% 563 г
Сера, S 61.71 мг 1000 мг 6.2% 9.1% 1620 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 15.7% 931 г
Хлор, Cl 364.74 мг 2300 мг 15.9% 23.3% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 7.8% 1875 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3440 г
Кобальт, Co 4.847 мкг 10 мкг 48.5% 71.2% 206 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 8.4% 1747 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 14.8% 989 г
Молибден, Mo 9.161 мкг 70 мкг 13.1% 19.2% 764 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 8.021 мкг 55 мкг 14.6% 21.4% 686 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8527 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 7.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 6.9% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.487 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ

Запеканка из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 47,8 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 48,5 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Запеканка из капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из капусты, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 0
Интересные блоги
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
27-12-2024
Дневник питания за 27.12.2024
Вот так выглядит вчерашний перетрен. А казалось, ...
8 51
Полина (кето)
21-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
День 14 Всем добрейшего субботнего вечера 🌺 Меня з...
8 50
ВеганСвета
25-12-2024
Философское...
Можете списать на веганство головного мозга, но по...
0 56
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 85%