Рецепт Каб с рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каб с рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Кабачок (Тушение) 360 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 50 г
Приправа для птицы 5 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каб с рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.6% 1610 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 34% 457 г
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 36.9% 421 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 5.3% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.268 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5504 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 27.8% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6897 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 13.6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.9941 мг 20 мг 5% 7.8% 2012 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 11.2% 1397 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4531 г
Кремний, Si 33.359 мг 30 мг 111.2% 172.4% 90 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 6.7% 2322 г
Натрий, Na 6.72 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19345 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11820 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.4% 2432 г
Хлор, Cl 10.44 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 22031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 30.07 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2410 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 18.4% 839 г
Литий, Li 11.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.3128 мг 2 мг 15.6% 24.2% 639 г
Медь, Cu 87.28 мкг 1000 мкг 8.7% 13.5% 1146 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 8.7% 1800 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 1.983 мкг 55 мкг 3.6% 5.6% 2774 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 48.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8208 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 5.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2768 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.787 мг ~
бета Ситостерол 2.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каб с рис составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБ С РИС

Каб с рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 17,9 %, кремнием - 111,2 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Каб с рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каб с рис, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каб с рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты