Рецепт Соус для запекания хека из томатов и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для запекания хека из томатов и перца

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 362 г
Перец сладкий красный (Запекание) 178 г
Чеснок (Запекание) 14 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для запекания хека из томатов и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.7% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.8% 3422 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.3% 952 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.5% 2557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323 мкг 900 мкг 35.9% 96.8% 279 г
бета Каротин 1.878 мг 5 мг 37.6% 101.3% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 14% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.6% 3103 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 15.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 34.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3221 г
Витамин C, аскорбиновая 58.19 мг 90 мг 64.7% 174.4% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 16.7% 1601 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 5.7% 4869 г
Витамин К, филлохинон 115.2 мкг 120 мкг 96% 258.8% 104 г
Витамин РР, НЭ 1.0297 мг 20 мг 5.1% 13.7% 1942 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.54 мг 2500 мг 13.7% 36.9% 728 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 11.3% 2408 г
Кремний, Si 14.134 мг 30 мг 47.1% 127% 212 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 17% 1598 г
Натрий, Na 199.56 мг 1300 мг 15.4% 41.5% 651 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5252 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 11.9% 2286 г
Хлор, Cl 363.5 мг 2300 мг 15.8% 42.6% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 16.7% 1619 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5576 г
Кобальт, Co 6.428 мкг 10 мкг 64.3% 173.3% 156 г
Литий, Li 57.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 27.8% 970 г
Медь, Cu 145.47 мкг 1000 мкг 14.5% 39.1% 687 г
Молибден, Mo 9.037 мкг 70 мкг 12.9% 34.8% 775 г
Никель, Ni 13.188 мкг ~
Рубидий, Rb 123.7 мкг ~
Селен, Se 0.802 мкг 55 мкг 1.5% 4% 6858 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 2.2% 12001 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 42% 643 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 10% 2681 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус для запекания хека из томатов и перца составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ХЕКА ИЗ ТОМАТОВ И ПЕРЦА

Соус для запекания хека из томатов и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 37,6 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 64,7 %, витамином K - 96 %, калием - 13,7 %, кремнием - 47,1 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 64,3 %, медью - 14,5 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Соус для запекания хека из томатов и перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для запекания хека из томатов и перца, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для запекания хека из томатов и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги