Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 2163 г
Лук репчатый 410 г
Морковь 315 г
Масло кокосовое 19 г
Фарш говядина свинина 1178 г
Вода 500 г
Соус томатный для болоньезе 720 г
Рис отварной 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.4% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.2% 3590 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 24.8% 604 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 26.3% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.8% 2535 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 5.5% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.645 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3163 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 30.74 мг 90 мг 34.2% 51% 293 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7752 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 47.2% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.2393 мг 20 мг 6.2% 9.3% 1614 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.32 мг 2500 мг 8.8% 13.1% 1140 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3110 г
Кремний, Si 28.784 мг 30 мг 95.9% 143.1% 104 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2677 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 3.7% 4010 г
Сера, S 49.73 мг 1000 мг 5% 7.5% 2011 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 9.7% 1541 г
Хлор, Cl 53.65 мг 2300 мг 2.3% 3.4% 4287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.4 мкг ~
Бор, B 136.5 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3114 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5639 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 37.8% 395 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 10% 1484 г
Медь, Cu 62.42 мкг 1000 мкг 6.2% 9.3% 1602 г
Молибден, Mo 6.649 мкг 70 мкг 9.5% 14.2% 1053 г
Никель, Ni 8.074 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 4.121 мкг 55 мкг 7.5% 11.2% 1335 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13652 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 9% 1678 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.324 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 34,2 %, витамином K - 31,6 %, кремнием - 95,9 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы