Рецепт Сыр из творога мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр из творога мой

Творог домашний 1000 г
Яйцо куриное 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Кориандр, семена 5 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Все варить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр из творога мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13% 862 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.2% 2719 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 6.6% 1682 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 2.775 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3448 г
бета Криптоксантин 28.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 10.8% 1047 г
Витамин В4, холин 41.23 мг 500 мг 8.2% 9.2% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 7.1% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.505 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5330 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 14.3% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6048 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.274 мкг 50 мкг 6.5% 7.3% 1527 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8177 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2446 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.35 мг 2500 мг 6.4% 7.2% 1559 г
Кальций, Ca 122.48 мг 1000 мг 12.2% 13.7% 816 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Натрий, Na 356.37 мг 1300 мг 27.4% 30.8% 365 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 3.4% 3348 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 13.4% 844 г
Хлор, Cl 381.02 мг 2300 мг 16.6% 18.7% 604 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4712 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 6.3% 1786 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 11.2% 997 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6536 г
Медь, Cu 19.66 мкг 1000 мкг 2% 2.2% 5086 г
Молибден, Mo 5.177 мкг 70 мкг 7.4% 8.3% 1352 г
Селен, Se 2.065 мкг 55 мкг 3.8% 4.3% 2663 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 4% 2783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 1.598 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.078 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.791 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Сыр из творога мой составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность89 ккал5.88%
Белки2.9 г3.19%
Жиры6.5 г9.85%
Углеводы4 г2.9%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода83.6 г3.11%
Витамины и минералы
A
5.9%
b-car
2.9%
В1
2.1%
B2
9.6%
Холин
8.2%
B5
6.3%
B6
3.5%
B9
1.9%
B12
13%
C
0.9%
D
0.6%
E
1.7%
H
6.5%
вит.К
0.6%
PP
4.1%
Калий
6.4%
Ca
12%
Si
~
Mg
4.1%
Na
27%
P
12%
Cl
17%
Fe
2.1%
I
5.6%
Co
10%
Mn
1.5%
Cu
2%
Mo
7.4%
Se
3.8%
F
0.5%
Cr
3.7%
Zn
3.6%
Рейтинг
4.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
68%
Углеводы
19%
Белки 2.9г, 11.6 ккал (13.5%)Жиры 6.5г, 58.5 ккал (67.9%)Углеводы 4г, 16 ккал (18.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.2 : 1.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЫР ИЗ ТВОРОГА МОЙ

Сыр из творога мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 16,6 %

Чем полезен Сыр из творога мой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр из творога мой, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр из творога мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги