Рецепт Пюре без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре без масла

Картофель отварной по 1-206 1200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 180 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 9.1% 1622 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2792 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 24324 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2769 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 13.6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 16.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 7.898 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5065 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 19.5% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12755 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3224 мг 20 мг 6.6% 9.7% 1512 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.22 мг 2500 мг 17% 25.1% 588 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4037 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 7.2% 2027 г
Натрий, Na 83.73 мг 1300 мг 6.4% 9.4% 1553 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5692 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 10.2% 1452 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2707 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13636 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.6% 1739 г
Медь, Cu 137.83 мкг 1000 мкг 13.8% 20.4% 726 г
Молибден, Mo 0.71 мкг 70 мкг 1% 1.5% 9859 г
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14986 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46674 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.2694 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Пюре без масла составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ БЕЗ МАСЛА

Пюре без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 13,2 %, калием - 17 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Пюре без масла

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре без масла, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы