Рецепт Куриные котлеты 06.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты 06.10

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 70 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты 06.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.3% 400 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.6 мкг 900 мкг 36.4% 23.8% 275 г
бета Каротин 1.951 мг 5 мг 39% 25.5% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 4.4% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 14.4% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 16.3% 400 г
Витамин В9, фолаты 8.122 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4925 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.198 мг 15 мг 14.7% 9.6% 682 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.7626 мг 20 мг 28.8% 18.8% 347 г
Ниацин 7.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.76 мг 2500 мг 10.3% 6.7% 974 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1% 6200 г
Кремний, Si 5.208 мг 30 мг 17.4% 11.4% 576 г
Магний, Mg 64.59 мг 400 мг 16.1% 10.5% 619 г
Натрий, Na 97.93 мг 1300 мг 7.5% 4.9% 1327 г
Сера, S 185.98 мг 1000 мг 18.6% 12.1% 538 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 10.8% 602 г
Хлор, Cl 155.67 мг 2300 мг 6.8% 4.4% 1477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 5% 1325 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Кобальт, Co 7.663 мкг 10 мкг 76.6% 50% 130 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1498 г
Медь, Cu 95.06 мкг 1000 мкг 9.5% 6.2% 1052 г
Молибден, Mo 11.255 мкг 70 мкг 16.1% 10.5% 622 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 14.496 мкг 55 мкг 26.4% 17.2% 379 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 95.96 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4168 г
Хром, Cr 16.44 мкг 50 мкг 32.9% 21.5% 304 г
Цинк, Zn 1.2241 мг 12 мг 10.2% 6.7% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 1.547 г ~
Валин 1.108 г ~
Гистидин* 1.095 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.692 г ~
Лизин 2.184 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.743 г ~
Треонин 0.94 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 1.639 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 2.631 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.758 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты 06.10 составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 06.10

Куриные котлеты 06.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 39 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 25 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 28,8 %, кремнием - 17,4 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 76,6 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 26,4 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Куриные котлеты 06.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты 06.10, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты 06.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы