Рецепт Салат с морковкой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковкой и сметаной

Морковь	100 г
Сметана 20% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковкой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.5 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2652 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.1%	5067 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	9.6%	1647 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	4.6%	3476 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	15.7%	1000 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	6%	2658 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1693.3 мкг	900 мкг	188.1%	296.2%	53 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	10.01 мг	5 мг	200.2%	315.3%	50 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	5.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	6.8%	2338 г
Витамин В4, холин	15.27 мг	500 мг	3.1%	4.9%	3274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	8.3%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	9.3%	1695 г
Витамин В9, фолаты	8.75 мкг	400 мкг	2.2%	3.5%	4571 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	3.9%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	7.4%	2133 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	4.3%	3750 г
Витамин Н, биотин	1.167 мкг	50 мкг	2.3%	3.6%	4284 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	14.8%	1062 г
Витамин РР, НЭ	1.0167 мг	20 мг	5.1%	8%	1967 г
Ниацин	0.85 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.83 мг	2500 мг	7.4%	11.7%	1353 г
Кальций, Ca	36.83 мг	1000 мг	3.7%	5.8%	2715 г
Кремний, Si	20.833 мг	30 мг	69.4%	109.3%	144 г
Магний, Mg	33 мг	400 мг	8.3%	13.1%	1212 г
Натрий, Na	23.33 мг	1300 мг	1.8%	2.8%	5572 г
Сера, S	9.17 мг	1000 мг	0.9%	1.4%	10905 г
Фосфор, P	55.8 мг	800 мг	7%	11%	1434 г
Хлор, Cl	64.5 мг	2300 мг	2.8%	4.4%	3566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	277.5 мкг	~
Бор, B	166.7 мкг	~
Ванадий, V	82.5 мкг	~
Железо, Fe	0.617 мг	18 мг	3.4%	5.4%	2917 г
Йод, I	5.67 мкг	150 мкг	3.8%	6%	2646 г
Кобальт, Co	1.717 мкг	10 мкг	17.2%	27.1%	582 г
Литий, Li	5 мкг	~
Марганец, Mn	0.1672 мг	2 мг	8.4%	13.2%	1196 г
Медь, Cu	70.17 мкг	1000 мкг	7%	11%	1425 г
Молибден, Mo	17.5 мкг	70 мкг	25%	39.4%	400 г
Никель, Ni	5 мкг	~
Олово, Sn	2.17 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	0.15 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	36667 г
Стронций, Sr	10.08 мкг	~
Фтор, F	48.67 мкг	4000 мкг	1.2%	1.9%	8219 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	9%	1767 г
Цинк, Zn	0.3767 мг	12 мг	3.1%	4.9%	3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.496 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.196 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.223 г	от 4.7 до 16.8 г	4.7%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.014 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.012 г	min 16.8 г	6%	9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.155 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2.2%

Энергетическая ценность Салат с морковкой и сметаной составляет 63,5 кКал.

Порция = 120 гр (76.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	63.5 ккал	4.2%
Белки	1.5 г	1.65%
Жиры	3.4 г	5.15%
Углеводы	6.3 г	4.57%
Пищевые волокна	2 г	10%
Вода	85.5 г	3.18%

Витамины и минералы

188%

b-car

200%

В1

3.7%

4.3%

Холин

3.1%

5.3%

5.9%

2.2%

B12

2.5%

4.7%

0.2%

2.7%

2.3%

вит.К

9.4%

5.1%

Калий

7.4%

3.7%

69%

8.3%

1.8%

2.8%

3.4%

3.8%

17%

8.4%

25%

0.3%

1.2%

5.7%

3.1%

Рейтинг

13.1

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

10%

2г

Жиры

50%

3г

Углеводы

41%

6г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 2.3 : 4.2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВКОЙ И СМЕТАНОЙ

Салат с морковкой и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 188,1 %, бэта-каротином - 200,2 %, кремнием - 69,4 %, кобальтом - 17,2 %, молибденом - 25 %

Чем полезен Салат с морковкой и сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морковкой и сметаной, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковкой и сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет сырно- кобачковый

Омлет с цветной капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Юлия Кузьмина

2025-07-03

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-07-03

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-07-01

Калорийность: 1559 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе