Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 500 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.4% 2714 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 8.5% 750 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 4% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 5.8% 1110 г
Витамин Н, биотин 1.382 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3618 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3158 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.51 мг 2500 мг 1.6% 1% 6328 г
Кальций, Ca 7.32 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13661 г
Кремний, Si 39.474 мг 30 мг 131.6% 84.5% 76 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1959 г
Натрий, Na 159.62 мг 1300 мг 12.3% 7.9% 814 г
Сера, S 19.47 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5136 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 4.8% 1342 г
Хлор, Cl 248.7 мг 2300 мг 10.8% 6.9% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 59.21 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4423 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2198 г
Литий, Li 1.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.4956 мг 2 мг 24.8% 15.9% 404 г
Медь, Cu 100.44 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 996 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2557 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.515 мкг 55 мкг 10% 6.4% 997 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 7.89 мкг ~
Фтор, F 79.55 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5028 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.5646 мг 12 мг 4.7% 3% 2125 г
Цирконий, Zr 3.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.696 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.837 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность155.8 ккал10.29%
Белки2.8 г3.08%
Жиры3.1 г4.7%
Углеводы29.2 г21.16%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода64.9 г2.41%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
1.6%
B2
0.7%
Холин
6.2%
B5
2.6%
B6
2.9%
B9
0.9%
B12
~
C
~
D
~
E
9%
H
2.8%
вит.К
0.2%
PP
6.6%
Калий
1.6%
Ca
0.7%
Si
132%
Mg
5.1%
Na
12%
P
7.5%
Cl
11%
Fe
2.3%
I
0.3%
Co
4.6%
Mn
25%
Cu
10%
Mo
3.9%
Se
10%
F
2%
Cr
1.3%
Zn
4.7%
Рейтинг
7.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
18%
Углеводы
75%
29г
Белки 2.8г, 11.2 ккал (7.2%)Жиры 3.1г, 27.9 ккал (17.9%)Углеводы 29.2г, 116.8 ккал (74.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 10.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 131,6 %, марганцем - 24,8 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги