Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, шейная часть | 100 г |
Картофель (Запекание) | 100 г |
Батат, картофель сладкий (Запекание) | 100 г |
Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.3% | 864 г |
Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12% | 523 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 9% | 696 г |
Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1552 г |
Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 3.4% | 1861 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1348 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4827 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 17.3% | 364 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2821 г |
Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
Витамин Н, биотин | 1.248 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4006 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3523 мг | 20 мг | 11.8% | 7.4% | 850 г |
Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.47 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 263.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
Кальций, Ca | 185.19 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
Кремний, Si | 8.71 мг | 30 мг | 29% | 18.2% | 344 г |
Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
Натрий, Na | 173.49 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.3% | 749 г |
Сера, S | 97.72 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.2% | 1023 г |
Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 12.3% | 510 г |
Хлор, Cl | 246.16 мг | 2300 мг | 10.7% | 6.7% | 934 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 205.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 23.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1861 г |
Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 9.1% | 691 г |
Литий, Li | 12.244 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
Медь, Cu | 80.8 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.1% | 1238 г |
Молибден, Mo | 2.102 мкг | 70 мкг | 3% | 1.9% | 3330 г |
Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 151.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.478 мкг | 55 мкг | 11.8% | 7.4% | 849 г |
Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32520 г |
Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
Цинк, Zn | 2.227 мг | 12 мг | 18.6% | 11.7% | 539 г |
Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.733 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.69 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
Валин | 0.478 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
Лизин | 0.601 г | ~ | |||
Метионин | 0.198 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
Треонин | 0.336 г | ~ | |||
Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 2.838 г | ~ | |||
Аланин | 0.327 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.247 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
Пролин | 0.571 г | ~ | |||
Серин | 0.37 г | ~ | |||
Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 4.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 42.49 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.742 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.487 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.581 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.438 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.061 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.816 г | ~ | |||
18:1-11t (18:1t n-7) | 0.043 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.122 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.122 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
% от РСП | |||
Калорийность | 159.3 ккал | 10.52% | |
Белки | 8.8 г | 9.67% | |
Жиры | 10.7 г | 16.21% | |
Углеводы | 6.5 г | 4.71% | |
Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
Вода | 71.2 г | 2.65% |
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|