Рецепт Яблочный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный хлеб

Яблочная Клетчатка [Newton] 40 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Белок 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 15.2% 962 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7965 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 18.8% 779 г
Витамин В4, холин 22.81 мг 500 мг 4.6% 6.7% 2192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 18.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.193 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4882 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 14.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
Витамин Н, биотин 3.608 мкг 50 мкг 7.2% 10.6% 1386 г
Витамин РР, НЭ 3.0595 мг 20 мг 15.3% 22.4% 654 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.84 мг 2500 мг 7.8% 11.4% 1277 г
Кальций, Ca 54.94 мг 1000 мг 5.5% 8.1% 1820 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 6.7% 2180 г
Натрий, Na 38.18 мг 1300 мг 2.9% 4.3% 3405 г
Сера, S 57.28 мг 1000 мг 5.7% 8.4% 1746 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 15.2% 963 г
Хлор, Cl 67.08 мг 2300 мг 2.9% 4.3% 3429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 2.5% 6020 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 5.1% 2885 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 34.9% 420 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5666 г
Медь, Cu 127.93 мкг 1000 мкг 12.8% 18.8% 782 г
Молибден, Mo 2.363 мкг 70 мкг 3.4% 5% 2962 г
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 6.932 мкг 55 мкг 12.6% 18.5% 793 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13741 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 7.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.7493 мг 12 мг 6.2% 9.1% 1601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Яблочный хлеб составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (34.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ХЛЕБ

Яблочный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 15,3 %, кобальтом - 23,8 %, медью - 12,8 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Яблочный хлеб

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный хлеб, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты