Рецепт Спагетти с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с шампиньонами

Спагетти отварные с чутком подсолнечного масла 400 г
Шампиньоны (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Укроп 30 г
Чеснок 25 г
Сок лимонный 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6% 1490 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9.7% 928 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 16.7% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.873 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 6.5% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 8% 1127 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 6.673 мкг 50 мкг 13.3% 11.9% 749 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5484 мг 20 мг 12.7% 11.4% 785 г
Ниацин 1.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.56 мг 2500 мг 10.3% 9.2% 967 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4019 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 3% 2985 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 4.5% 2017 г
Натрий, Na 195.24 мг 1300 мг 15% 13.4% 666 г
Сера, S 43.76 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2285 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 9.6% 937 г
Хлор, Cl 305.35 мг 2300 мг 13.3% 11.9% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3482 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 5% 1796 г
Кобальт, Co 6.023 мкг 10 мкг 60.2% 53.9% 166 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 12.5% 712 г
Медь, Cu 256.02 мкг 1000 мкг 25.6% 22.9% 391 г
Молибден, Mo 2.543 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2753 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 23.315 мкг 55 мкг 42.4% 38% 236 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 12.45 мкг ~
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10896 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 8.8% 1022 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.93 г от 4.7 до 16.8 г 41.1% 36.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.391 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.039 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с шампиньонами составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ШАМПИНЬОНАМИ

Спагетти с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,6 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 60,2 %, марганцем - 14 %, медью - 25,6 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Спагетти с шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с шампиньонами, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги