Рецепт Рагу овощное мама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное мама

Кабачок (Тушение) 200 г
Баклажан (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное мама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.5% 3221 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 37.2% 741 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 10.5% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.2 мкг 900 мкг 50.4% 138.8% 199 г
бета Каротин 2.721 мг 5 мг 54.4% 149.9% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3396 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 6.1% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 13.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 18.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.93 мкг 400 мкг 2.2% 6.1% 4479 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 19.8% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 6.1% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 17.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9734 мг 20 мг 4.9% 13.5% 2055 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.14 мг 2500 мг 12.5% 34.4% 801 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 6.9% 4027 г
Кремний, Si 30.918 мг 30 мг 103.1% 284% 97 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 14.3% 1941 г
Натрий, Na 8.95 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 14525 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5767 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 14.3% 1932 г
Хлор, Cl 48.28 мг 2300 мг 2.1% 5.8% 4764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.4 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 23.53 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 11% 2507 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11450 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 80.7% 341 г
Литий, Li 34.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 31.1% 888 г
Медь, Cu 123.51 мкг 1000 мкг 12.4% 34.2% 810 г
Молибден, Mo 10.653 мкг 70 мкг 15.2% 41.9% 657 г
Никель, Ni 4.794 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17572 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 15396 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 13.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.4372 мг 12 мг 3.6% 9.9% 2745 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное мама составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ МАМА

Рагу овощное мама богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,4 %, бэта-каротином - 54,4 %, калием - 12,5 %, кремнием - 103,1 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,4 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Рагу овощное мама

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное мама, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное мама, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги