Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 10.2% 887 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3188 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4284 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 5% 1818 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.33 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7501 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17637 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 100.1% 90 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Натрий, Na 4.6 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28261 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 5.7% 1600 г
Хлор, Cl 9.27 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5389 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3003 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.4177 мг 2 мг 20.9% 18.8% 479 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 7.6% 1194 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3182 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.033 мкг 55 мкг 9.2% 8.3% 1093 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.4733 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность111 ккал7.33%
Белки2.3 г2.53%
Жиры0.3 г0.45%
Углеводы24.7 г17.9%
Пищевые волокна1 г5%
Вода71.3 г2.65%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
1.8%
B2
0.7%
Холин
5.2%
B5
2.7%
B6
3.4%
B9
1.6%
B12
~
C
~
D
~
E
0.9%
H
2.3%
вит.К
~
PP
5.5%
Калий
1.3%
Ca
0.6%
Si
111%
Mg
4.3%
Na
0.4%
P
6.3%
Cl
0.4%
Fe
1.9%
I
0.3%
Co
3.3%
Mn
21%
Cu
8.4%
Mo
3.1%
Se
9.2%
F
2.1%
Cr
1.1%
Zn
3.9%
Рейтинг
5.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
2%
Углеводы
89%
25г
Белки 2.3г, 9.2 ккал (8.3%)Жиры 0.3г, 2.7 ккал (2.4%)Углеводы 24.7г, 98.8 ккал (89.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 10.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 111,1 %, марганцем - 20,9 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы