Рецепт Овощная запеканка 24.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка 24.09.24

Тыква (Запекание) 600 г
Кабачок (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 8 С0
Сметана 10% жирности (Запекание) 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 300 г
Кукурузный крахмал 32 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка 24.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.8% 854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.7% 789 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 16.8% 499 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 8.1% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10% 841 г
Витамин В4, холин 76.11 мг 500 мг 15.2% 12.8% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 9.5% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.743 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5166 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 10.5% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 3% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 5.5% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3866 г
Витамин Н, биотин 6.299 мкг 50 мкг 12.6% 10.6% 794 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6953 мг 20 мг 13.5% 11.3% 742 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.87 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1270 г
Кальций, Ca 208.08 мг 1000 мг 20.8% 17.5% 481 г
Кремний, Si 17.785 мг 30 мг 59.3% 49.8% 169 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 4.2% 1982 г
Натрий, Na 202.81 мг 1300 мг 15.6% 13.1% 641 г
Сера, S 102.32 мг 1000 мг 10.2% 8.6% 977 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 21.3% 394 г
Хлор, Cl 300.75 мг 2300 мг 13.1% 11% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 28.49 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 5% 1690 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2646 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 28.1% 298 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 3% 2782 г
Медь, Cu 104.12 мкг 1000 мкг 10.4% 8.7% 960 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1627 г
Никель, Ni 1.66 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 10.567 мкг 55 мкг 19.2% 16.1% 520 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 43.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9170 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2315 г
Цинк, Zn 1.0817 мг 12 мг 9% 7.6% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.048 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка 24.09.24 составляет 119,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (262 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА 24.09.24

Овощная запеканка 24.09.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 20,8 %, кремнием - 59,3 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Овощная запеканка 24.09.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка 24.09.24, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка 24.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги