Рецепт Деревенская солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Деревенская солянка

Картофель (Варка без слива) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 371 г
Буженина из свинины 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 189 г
Морковь (Варка без слива) 69 г
Чеснок (Варка без слива) 13 г
Огурцы маринованные с укропом 220 г
Соус Краснодарский [Буздякский] 80 г
Вода 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деревенская солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.6% 1267 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.8% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2649 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 8.2% 1633 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 9.4% 1437 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 20.26 мг 500 мг 4.1% 5.5% 2468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 2.89 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13841 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 12.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.7% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8108 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10246 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8438 мг 20 мг 9.2% 12.3% 1085 г
Ниацин 1.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.33 мг 2500 мг 7% 9.4% 1434 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5371 г
Кремний, Si 4.514 мг 30 мг 15% 20.1% 665 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1974 г
Натрий, Na 116.95 мг 1300 мг 9% 12.1% 1112 г
Сера, S 72.23 мг 1000 мг 7.2% 9.7% 1384 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 9.4% 1426 г
Хлор, Cl 67.99 мг 2300 мг 3% 4% 3383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 5.4% 2521 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6849 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 41.2% 326 г
Литий, Li 6.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 4.8% 2774 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 8.8% 1520 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 8.3% 1624 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 3.114 мкг 55 мкг 5.7% 7.6% 1766 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 90.11 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4439 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 9.5% 1404 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 7.9% 1703 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Деревенская солянка составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕРЕВЕНСКАЯ СОЛЯНКА

Деревенская солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Деревенская солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Деревенская солянка, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Деревенская солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты