Рецепт Котлеты конина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты конина

Конина 2 кат. (Жарка котлеты)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Яйцо куриное (Жарка)	63 г
Хлеб домашний	60 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка)	25 г
Подсолнечное масло	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты конина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.7 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1010 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	12.7%	472 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	7.7%	778 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.9%	3129 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.1%	2857 г
Вода	53.3 г	2273 г	2.3%	1.4%	4265 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31 мкг	900 мкг	3.4%	2%	2903 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.5%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	4%	1513 г
Витамин В4, холин	27.72 мг	500 мг	5.5%	3.3%	1804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.173 мг	5 мг	3.5%	2.1%	2890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5263 г
Витамин В9, фолаты	5.158 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7755 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	1%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.4%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.1%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.173 мг	15 мг	14.5%	8.7%	690 г
Витамин Н, биотин	2.114 мкг	50 мкг	4.2%	2.5%	2365 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	5.9209 мг	20 мг	29.6%	17.8%	338 г
Ниацин	2.208 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.91 мг	2500 мг	11.1%	6.7%	900 г
Кальций, Ca	19.22 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5203 г
Кремний, Si	0.582 мг	30 мг	1.9%	1.1%	5155 г
Магний, Mg	21.11 мг	400 мг	5.3%	3.2%	1895 г
Натрий, Na	63.42 мг	1300 мг	4.9%	2.9%	2050 г
Сера, S	167.55 мг	1000 мг	16.8%	10.1%	597 г
Фосфор, P	149.5 мг	800 мг	18.7%	11.2%	535 г
Хлор, Cl	47.45 мг	2300 мг	2.1%	1.3%	4847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.9 мкг	~
Бор, B	16.6 мкг	~
Ванадий, V	8.69 мкг	~
Железо, Fe	2.632 мг	18 мг	14.6%	8.8%	684 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Кобальт, Co	3.502 мкг	10 мкг	35%	21%	286 г
Марганец, Mn	0.1163 мг	2 мг	5.8%	3.5%	1720 г
Медь, Cu	167.9 мкг	1000 мкг	16.8%	10.1%	596 г
Молибден, Mo	1.965 мкг	70 мкг	2.8%	1.7%	3562 г
Никель, Ni	0.77 мкг	~
Олово, Sn	0.51 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	3.047 мкг	55 мкг	5.5%	3.3%	1805 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Титан, Ti	1.03 мкг	~
Фтор, F	9.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40445 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	6944 г
Цинк, Zn	0.2706 мг	12 мг	2.3%	1.4%	4435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	1.151 г	~
Валин	0.839 г	~
Гистидин*	0.657 г	~
Изолейцин	0.678 г	~
Лейцин	1.256 г	~
Лизин	1.403 г	~
Метионин	0.398 г	~
Метионин + Цистеин	0.661 г	~
Треонин	0.765 г	~
Триптофан	0.239 г	~
Фенилаланин	0.726 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.292 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.86 г	~
Аспарагиновая кислота	1.569 г	~
Глицин	0.701 г	~
Глутаминовая кислота	2.508 г	~
Пролин	0.768 г	~
Серин	0.756 г	~
Тирозин	0.569 г	~
Цистеин	0.263 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.533 г	от 4.7 до 16.8 г	53.9%	32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.611 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.708 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.368 г	min 16.8 г	8.1%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.301 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.694 г	от 11.2 до 20.6 г	24.1%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.48 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлеты конина составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.7 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	53.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КОНИНА

Котлеты конина богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 18,7 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 35 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Котлеты конина

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты конина, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты конина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе