Рецепт Пирог яголный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яголный

Мука из сорго, цельнозерновая	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйцо куриное	200 г
Сметана 20% жирности	120 г
Творог 9% жирности	180 г
Мука из сорго, цельнозерновая	150 г
Ванильный экстракт, искуственный	10 г
Малина	200 г
Смородина черная	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яголный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.6 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	770 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4.2%	1101 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	8.9%	514 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	4.5%	1014 г
Углеводы (общие)	24.1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	6.6%	690 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.1%	4073 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.6 мкг	900 мкг	11.1%	5.1%	904 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	0.8%	5952 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	3.3%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.8%	1224 г
Витамин В4, холин	52.02 мг	500 мг	10.4%	4.8%	961 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	4.4%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	3.5%	1307 г
Витамин В9, фолаты	14.301 мкг	400 мкг	3.6%	1.6%	2797 г
Витамин В12, кобаламин	0.26 мкг	3 мкг	8.7%	4%	1154 г
Витамин C, аскорбиновая	33.22 мг	90 мг	36.9%	16.9%	271 г
Витамин D, кальциферол	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	2%	2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.541 мг	15 мг	3.6%	1.6%	2773 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.486 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	4.607 мкг	50 мкг	9.2%	4.2%	1085 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.3%	3429 г
Менахинон-4 (МК4)	0.051 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.4205 мг	20 мг	12.1%	5.5%	826 г
Ниацин	0.228 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.95 мг	2500 мг	8.6%	3.9%	1168 г
Кальций, Ca	53.71 мг	1000 мг	5.4%	2.5%	1862 г
Кремний, Si	14.616 мг	30 мг	48.7%	22.3%	205 г
Магний, Mg	44.81 мг	400 мг	11.2%	5.1%	893 г
Натрий, Na	92.75 мг	1300 мг	7.1%	3.2%	1402 г
Сера, S	76.71 мг	1000 мг	7.7%	3.5%	1304 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	8.4%	548 г
Хлор, Cl	141.61 мг	2300 мг	6.2%	2.8%	1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.4 мкг	~
Бор, B	37.3 мкг	~
Ванадий, V	0.91 мкг	~
Железо, Fe	1.626 мг	18 мг	9%	4.1%	1107 г
Йод, I	5.09 мкг	150 мкг	3.4%	1.6%	2947 г
Кобальт, Co	2.521 мкг	10 мкг	25.2%	11.5%	397 г
Литий, Li	0.571 мкг	~
Марганец, Mn	0.3854 мг	2 мг	19.3%	8.8%	519 г
Медь, Cu	133.26 мкг	1000 мкг	13.3%	6.1%	750 г
Молибден, Mo	8.198 мкг	70 мкг	11.7%	5.4%	854 г
Никель, Ni	0.878 мкг	~
Олово, Sn	2.85 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	11.864 мкг	55 мкг	21.6%	9.9%	464 г
Стронций, Sr	6.45 мкг	~
Фтор, F	16.89 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23683 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	1.1%	3968 г
Цинк, Zn	0.7146 мг	12 мг	6%	2.7%	1679 г
Цирконий, Zr	1.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.498 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.441 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.326 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.715 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г	от 0.9 до 3.7 г	10%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.846 г	от 4.7 до 16.8 г	18%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.778 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.199 г	~
6:0 Капроновая	0.09 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.112 г	~
12:0 Лауриновая	0.126 г	~
14:0 Миристиновая	0.587 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.029 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.639 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.463 г	min 16.8 г	20.6%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.113 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.23 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.151 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.235 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.854 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.57 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.341 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пирог яголный составляет 218,6 кКал.

Порция = 171 гр (373.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.6 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	21.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯГОЛНЫЙ

Пирог яголный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином C - 36,9 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 48,7 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 19,3 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Пирог яголный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог яголный, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яголный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Вафли из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе