Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Суп овощной на мясном бульоне с фрикадельками 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 14.2% 1206 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 24.2% 706 г
альфа Каротин 3.186 мкг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 28.5% 600 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 241.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 9.2% 1837 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 5.1% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 13.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 16.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 13.98 мкг 400 мкг 3.5% 6% 2861 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 29.9% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 27.1% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6329 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10081 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 23.5% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.498 мг 20 мг 12.5% 21.3% 801 г
Ниацин 0.739 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.94 мг 2500 мг 7.4% 12.6% 1359 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4470 г
Кремний, Si 8.178 мг 30 мг 27.3% 46.6% 367 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 6.5% 2653 г
Натрий, Na 31.55 мг 1300 мг 2.4% 4.1% 4120 г
Сера, S 69.66 мг 1000 мг 7% 11.9% 1436 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 15.5% 1103 г
Хлор, Cl 14.54 мг 2300 мг 0.6% 1% 15818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 7.8% 2179 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6466 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 23% 742 г
Литий, Li 4.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 5.8% 2967 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 11.8% 1460 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 9.6% 1791 г
Никель, Ni 2.597 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 1.663 мкг 55 мкг 3% 5.1% 3307 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 83.35 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4799 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.3% 3205 г
Цинк, Zn 1.1655 мг 12 мг 9.7% 16.6% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
бета Ситостерол 0.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги