Рецепт Требуха жареная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Требуха жареная с луком

Рубец говяжий припущенный 100 г
Лук репчатый (жаренный) 50 г
Масло подсолнечное нерафинированное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Требуха жареная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.8% 463 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 2987 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 9.6% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.2881 мг 20 мг 1.4% 0.9% 6942 г
Макроэлементы
Калий, K 67.81 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3687 г
Кальций, Ca 56.88 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1758 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1.9% 3281 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2811 г
Сера, S 73.19 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1366 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Селен, Se 7.375 мкг 55 мкг 13.4% 8.6% 746 г
Цинк, Zn 1.1312 мг 12 мг 9.4% 6% 1061 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.848 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.125 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Требуха жареная с луком составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕБУХА ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ

Требуха жареная с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Требуха жареная с луком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Требуха жареная с луком, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Требуха жареная с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты