Рецепт Требуха жареная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Требуха жареная с луком

Рубец говяжий припущенный	100 г
Лук репчатый (жаренный)	50 г
Масло подсолнечное нерафинированное	10 г
Перец сладкий красный	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Требуха жареная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.8 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1349 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	6.4%	1246 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	13.1%	609 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.5%	5341 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	2.8%	2877 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79 мкг	900 мкг	8.8%	7.1%	1139 г
бета Каротин	0.474 мг	5 мг	9.5%	7.6%	1055 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.3%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.4%	5806 г
Витамин В4, холин	2.87 мг	500 мг	0.6%	0.5%	17422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.7%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	6.7%	1205 г
Витамин В9, фолаты	5.924 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6752 г
Витамин В12, кобаламин	0.341 мкг	3 мкг	11.4%	9.1%	880 г
Витамин C, аскорбиновая	59.67 мг	90 мг	66.3%	53.1%	151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	2.1%	3836 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	4.2%	1905 г
Витамин РР, НЭ	0.4505 мг	20 мг	2.3%	1.8%	4440 г
Ниацин	0.237 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.09 мг	2500 мг	3.6%	2.9%	2775 г
Кальций, Ca	46.77 мг	1000 мг	4.7%	3.8%	2138 г
Кремний, Si	5.213 мг	30 мг	17.4%	13.9%	575 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	2.2%	3636 г
Натрий, Na	219 мг	1300 мг	16.8%	13.5%	594 г
Сера, S	58.7 мг	1000 мг	5.9%	4.7%	1704 г
Фосфор, P	43.2 мг	800 мг	5.4%	4.3%	1852 г
Хлор, Cl	287.39 мг	2300 мг	12.5%	10%	800 г
Микроэлементы
Бор, B	3.6 мкг	~
Железо, Fe	0.54 мг	18 мг	3%	2.4%	3333 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21127 г
Кобальт, Co	0.782 мкг	10 мкг	7.8%	6.3%	1279 г
Литий, Li	20.616 мкг	~
Марганец, Mn	0.1116 мг	2 мг	5.6%	4.5%	1792 г
Медь, Cu	24.98 мкг	1000 мкг	2.5%	2%	4003 г
Молибден, Mo	1.706 мкг	70 мкг	2.4%	1.9%	4103 г
Никель, Ni	1.185 мкг	~
Селен, Se	5.617 мкг	55 мкг	10.2%	8.2%	979 г
Фтор, F	1.67 мкг	4000 мкг			239521 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	2.2%	3521 г
Цинк, Zn	0.9649 мг	12 мг	8%	6.4%	1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.105 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.65 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.323 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.76 г	min 16.8 г	4.5%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.7 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.099 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.065 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
Трансжиры	0.095 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Требуха жареная с луком составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.8 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕБУХА ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ

Требуха жареная с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 66,3 %, кремнием - 17,4 %, хлором - 12,5 %

Чем полезен Требуха жареная с луком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Требуха жареная с луком, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Требуха жареная с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе