Рецепт Борщ с лисичками 20 сентября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с лисичками 20 сентября 2024г.

Вода 1500 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 155 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Сахар песок 3 г
Лисички (Варка без слива) 149 г
Салат на зиму из сырой тыквы, моркови, лука 60 г
Свекла сушеная (Варка без слива) 16 г
Салат на зиму из сырых кабачков, моркови, лука Очень вкусный 60 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с лисичками 20 сентября 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.6% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.5% 4660 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.4% 1176 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.3% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.2 мкг 900 мкг 22.1% 58.2% 452 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 63.2% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.7% 3051 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.683 мкг 400 мкг 1.2% 3.2% 8542 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 28.9% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 13.2% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 7.1% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16340 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 20.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.8089 мг 20 мг 4% 10.5% 2472 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.52 мг 2500 мг 6.8% 17.9% 1466 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 5.8% 4600 г
Кремний, Si 6.089 мг 30 мг 20.3% 53.4% 493 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 7.9% 3367 г
Натрий, Na 367.56 мг 1300 мг 28.3% 74.5% 354 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 5% 5139 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 9.2% 2847 г
Хлор, Cl 573.47 мг 2300 мг 24.9% 65.5% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 7.4% 3593 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12821 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 64.5% 409 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 11.3% 2326 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 21.6% 1226 г
Молибден, Mo 5.639 мкг 70 мкг 8.1% 21.3% 1241 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 1.132 мкг 55 мкг 2.1% 5.5% 4859 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 103.8 мкг 4000 мкг 2.6% 6.8% 3854 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 12.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.2559 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.744 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ с лисичками 20 сентября 2024г. составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ЛИСИЧКАМИ 20 СЕНТЯБРЯ 2024Г.

Борщ с лисичками 20 сентября 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 11 %, кремнием - 20,3 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Борщ с лисичками 20 сентября 2024г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с лисичками 20 сентября 2024г., калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с лисичками 20 сентября 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты