Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Булгур, крупа 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 170 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.8% 1070 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.8% 1450 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.3% 513 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 29.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Витамин В4, холин 48.07 мг 500 мг 9.6% 8% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 7.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 30.313 мкг 400 мкг 7.6% 6.4% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8772 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.479 мкг 50 мкг 7% 5.9% 1437 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.3294 мг 20 мг 6.6% 5.5% 1504 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.65 мг 2500 мг 9.7% 8.1% 1035 г
Кальций, Ca 34.55 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2894 г
Кремний, Si 17.115 мг 30 мг 57.1% 47.7% 175 г
Магний, Mg 49.62 мг 400 мг 12.4% 10.4% 806 г
Натрий, Na 178.07 мг 1300 мг 13.7% 11.5% 730 г
Сера, S 78.28 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1277 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 17.7% 473 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1222 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4702 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 15.9% 526 г
Марганец, Mn 0.5354 мг 2 мг 26.8% 22.4% 374 г
Медь, Cu 104.76 мкг 1000 мкг 10.5% 8.8% 955 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5512 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 10.288 мкг 55 мкг 18.7% 15.6% 535 г
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43956 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4237 г
Цинк, Zn 0.7629 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (239.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,1 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 26,8 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты