Рецепт Мой холодец ( ножки свиные, шейка индейки ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой холодец ( ножки свиные, шейка индейки )

Ноги (копытца) свиные, варёные на медленном огне	1000 г
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне	400 г
Вода, бутилированная, в общем	3000 ml

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой холодец ( ножки свиные, шейка индейки )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.7 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2225 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	13.3%	987 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	11.1%	1191 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	5.2%	2595 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.8%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.2%	4186 г
Витамин В4, холин	26.62 мг	500 мг	5.3%	7%	1878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	3.8%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	3.2%	4255 г
Витамин В9, фолаты	1.2 мкг	400 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	10.7%	1230 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	0.8%	17241 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.7343 мг	20 мг	3.7%	4.9%	2724 г
Бетаин	0.725 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	19.65 мг	2500 мг	0.8%	1.1%	12723 г
Кальций, Ca	13.3 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	7519 г
Магний, Mg	4.55 мг	400 мг	1.1%	1.5%	8791 г
Натрий, Na	44.35 мг	1300 мг	3.4%	4.5%	2931 г
Сера, S	77.33 мг	1000 мг	7.7%	10.2%	1293 г
Фосфор, P	38.7 мг	800 мг	4.8%	6.3%	2067 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.363 мг	18 мг	2%	2.6%	4959 г
Марганец, Mn	0.0098 мг	2 мг	0.5%	0.7%	20408 г
Медь, Cu	36.55 мкг	1000 мкг	3.7%	4.9%	2736 г
Селен, Se	9.37 мкг	55 мкг	17%	22.5%	587 г
Цинк, Zn	0.6655 мг	12 мг	5.5%	7.3%	1803 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.059 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.305 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.556 г	от 4.7 до 16.8 г	11.8%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.307 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.899 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.335 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.254 г	min 16.8 г	13.4%	17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.589 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.506 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мой холодец ( ножки свиные, шейка индейки ) составляет 75,7 кКал.

Порция = 333 гр (252.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ХОЛОДЕЦ ( НОЖКИ СВИНЫЕ, ШЕЙКА ИНДЕЙКИ )

Мой холодец ( ножки свиные, шейка индейки ) богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 17 %

Чем полезен Мой холодец ( ножки свиные, шейка индейки )

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой холодец ( ножки свиные, шейка индейки ), калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой холодец ( ножки свиные, шейка индейки ), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе