Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Куриные Голени с Кожей [Каждый День] 1014 г
Картофель 639 г
Капуста белокочанная 629 г
Вода 3600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.7% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.8% 2240 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.7% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 1.1% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.222 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12415 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 20.7% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.2% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 15.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.2918 мг 20 мг 1.5% 3.3% 6854 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.79 мг 2500 мг 3.8% 8.3% 2666 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 2% 11148 г
Кремний, Si 11.099 мг 30 мг 37% 80.8% 270 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 2.6% 8299 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 52419 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12422 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 2% 11043 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17442 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 18.8% 1157 г
Литий, Li 8.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5319 г
Медь, Cu 23.6 мкг 1000 мкг 2.4% 5.2% 4237 г
Молибден, Mo 2.918 мкг 70 мкг 4.2% 9.2% 2399 г
Никель, Ni 2.147 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 65.53 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6104 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 7% 3086 г
Цинк, Zn 0.0819 мг 12 мг 0.7% 1.5% 14652 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты