Войти

Рецепт Уха из скумбрии консервированная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из скумбрии консервированная

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Лавровый лист 3 г
Скумбрия натуральная. Консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из скумбрии консервированная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.8% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.9% 2435 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.8% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 19% 1020 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 20.3% 956 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.462 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16247 г
Витамин В12, кобаламин 0.961 мкг 3 мкг 32% 61.9% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 3.9% 5056 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 25% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 7.7% 2483 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15528 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2279 мг 20 мг 6.1% 11.8% 1629 г
Ниацин 0.831 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.14 мг 2500 мг 5.7% 11% 1759 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6281 г
Кремний, Si 8.494 мг 30 мг 28.3% 54.7% 353 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2845 г
Натрий, Na 299.42 мг 1300 мг 23% 44.5% 434 г
Сера, S 28.06 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3564 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 10.8% 1774 г
Хлор, Cl 459.36 мг 2300 мг 20% 38.7% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 5% 3879 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 5.8% 3297 г
Кобальт, Co 5.971 мкг 10 мкг 59.7% 115.5% 167 г
Литий, Li 7.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 12.4% 1563 г
Медь, Cu 65.03 мкг 1000 мкг 6.5% 12.6% 1538 г
Молибден, Mo 4.877 мкг 70 мкг 7% 13.5% 1435 г
Никель, Ni 2.09 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 3.691 мкг 55 мкг 6.7% 13% 1490 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 183.51 мкг 4000 мкг 4.6% 8.9% 2180 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 21.9% 887 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 3.9% 4936 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.295 мг ~
бета Ситостерол 1.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Уха из скумбрии консервированная составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 521 гр (269.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ СКУМБРИИ КОНСЕРВИРОВАННАЯ

Уха из скумбрии консервированная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32 %, витамином D - 12,9 %, кремнием - 28,3 %, хлором - 20 %, кобальтом - 59,7 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Уха из скумбрии консервированная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из скумбрии консервированная, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из скумбрии консервированная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Кето селедка под шубой
Автор InnaLandina
204.7
7.6
17.4
4.2
13
7 15
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67