Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.1% 918 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.1 мкг 900 мкг 35.3% 42.4% 283 г
бета Каротин 1.909 мг 5 мг 38.2% 45.9% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.458 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6194 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 10% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.937 мг 15 мг 19.6% 23.6% 511 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6017 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7556 мг 20 мг 3.8% 4.6% 2647 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.26 мг 2500 мг 10.7% 12.9% 939 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4156 г
Кремний, Si 21.632 мг 30 мг 72.1% 86.7% 139 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2211 г
Натрий, Na 345.09 мг 1300 мг 26.5% 31.9% 377 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6477 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 4.6% 2658 г
Хлор, Cl 554.49 мг 2300 мг 24.1% 29% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 16.45 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Кобальт, Co 3.451 мкг 10 мкг 34.5% 41.5% 290 г
Литий, Li 9.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.9% 1227 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 10.1% 1184 г
Молибден, Mo 7.175 мкг 70 мкг 10.3% 12.4% 976 г
Никель, Ni 5.868 мкг ~
Рубидий, Rb 125.7 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20147 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20040 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 6.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.3709 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3235 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.56 г от 4.7 до 16.8 г 75.7% 91%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.735 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.801 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.497 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином E - 19,6 %, кремнием - 72,1 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 34,5 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги